Unsere Kochkurse

Mit Profis kochen!

Verschiedene Profi-Köche geben sich im Wieckenberg den Löffel in die Hand, um begeisterte Hobby-Köche oder solche, die es werden wollen, in die Geheimnisse der Koch-Kunst einzuweihen.

Im Wieckenberg erfahren Sie, was es heißt, Spaß beim Kochen zu haben. In lockerer Atmosphäre und netter Gesellschaft werden die leckersten Gerichte gekocht und zum krönenden Abschluss gemeinsam verspeist.

Auch wenn es beim Kochen heiß hergeht, bleibt die Atmosphäre ganz locker und entspannt. Sind Sie der Typ, der sich jeden Trick abschaut, der stille Beobachter oder eher der Zwischendurch-Aussteiger, der nach der Vorspeise in der Bücherecke in die Theorie des Kochens abtaucht?
Wichtig ist, dass es Ihnen Spaß macht.

Mit den Kochkursen im Wieckenberg sind Sie für alle Lebenssituationen gewappnet...

... Überraschung: die Schwiegermutter kommt!
... Mutter streikt und gibt die Küche kampflos auf!
... Fast Food schmeckt nicht mehr und nun?
... die romantischen Stunden zu zweit: Und er kann nur Spiegelei!

Wir bieten Kochkurse zu verschiedenen Themen an.
Die Kurse finden montags oder dienstags von 18:30 bis ca.23 Uhr bzw. sonntags von 13 bis ca.17:30 Uhr statt.
An jedem Kochkurs können bis zu 12 Teilnehmer mitkochen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung für einen Kochkurs im wieckenberg. Melden Sie sich gerne persönlich im Restaurant, telefonisch, per Fax und auch per E-Mail an.
Sie erhalten dann von uns eine Reservierungsbestätigung. Dann haben Sie 14 Tage Zeit, den Kurs zu bezahlen, ansonsten müssen wir Ihren reservierten Platz leider wieder freigeben.
Sollten Sie an dem von Ihnen reservierten Kochkurs nicht teilnehmen können, bitten wir Sie bis spätestens 7 Tage vor dem Termin abzusagen. Ansonsten müssen wir Ihnen leider 50 % der Kursgebühr berechnen.
Sie können im Restaurant bezahlen oder eine Überweisung auf folgendes Konto vornehmen:
HASPA Konto- Nr.: 10 11 21 57 93 BLZ: 200 50 550
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir erst ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen den Kurs stattfinden lassen können. Sollte ein Kochkurs nicht stattfinden, werden Sie so rechtzeitig wie möglich von uns informiert und bekommen selbstverständlich den Kostenbeitrag erstattet. Die Teilnahme findet auf eigene Gefahr statt.

Sie benötigen für Ihre Lieben noch ein tolles Geschenk?
Dann verschenken Sie doch unseren Kochkurs-Gutschein. Gutscheine stellen wir Ihnen gern sofort im Restaurant aus oder senden Sie zu Ihnen nachhause.


unsere kochkurse und veranstaltungen im juli

Sa 19.7. 19 uhr "chef`s birthday" - 10 Gänge Menü mit Live Musik
*********************************************************************
KULTURINARISCHE VERANSTALTUNG - KEIN KOCHKURS !
An diesem Abend lade ich Sie ein zu einem Abend der besonderen Art...
Zu meinem Geburtstag habe ich den bekannten Schlagzeugvirtuosen Rick Howard aus Chicago samt seiner Band aus Berlin eingeladen.
Es gibt die besten 10 Gerichte des Wieckenberg in Kleinformat den ganzen Abend über in lockerer Atmosphäre serviert.
Zu Blues, Roch, Jazz, Soul, usw. darf auch getanzt werden...
Freuen Sei sich auf einen schönen Abend und feiern Sie gemeinsam mit Freunden und mit uns.

Livemusik,10 Gänge Menü und Aperitif pro Person 45,00 € exkl.Getränke


so 20. juli 18.00 uhr Live Rick Howard Live & Band
***************************************************************
KULTURINARISCHE VERANSTALTUNG - KEIN KOCHKURS !
An diesem Abend bieten wir Ihnen im Rahmen unserer Kulturinarischen Veranstaltungen ein Livemusik-Programm von Rick Howard und Band.
Der bekannte Schlagzeuger, dem der Rhythmus im Blut liegt hat mit seiner Band für diesen Abend ein besonderes Programm zusammengestellt.
Von Gospel und Jazz, über Soul und Rick`s Coverversionen bekannter Songs. Lassen Sie sich überraschen...!
In den Pausen servieren wir Ihnen in entspannter Atmosphäre ein 3-Gang Menü.
Genießen Sie zum Wochenausklang mit Ihren Lieben oder mit guten Freunden unsere leichte Mischung aus Essen, Musik und Zeit zum Klönen!

Livemusik, 3 Gänge Menü und Aperitif pro Person 36,00 €



Bei unseren Kochkursen sind alle Preise inkl. Aperitif, Mineralwasser, sowie unseren fair gehandelten Bio-Kaffeespezialitäten.
Weitere Getränke können Sie gern aus unserer Getränkekarte bestellen.


So plane ich den Ablauf an unseren Kochkursabenden:

Wir beginnen den Kurs mit einem leckeren Aperitif, Sekt mit hausgemachtem Pfirsichmark und einer Stärkung- einem kleinen Willkommenshappen zum warm werden !
Gegessen wird natürlich gemeinsam Gang für Gang an einer großen eingedeckten Tafel.
Zwischen den einzelnen Gängen ist genügend Zeit, das nächste Gericht zuzubereiten, so dass man den ganzen Abend über kocht und isst und sich nett unterhält oder vielleicht in unserer Bücherecke in die Tiefen des einen oder anderen Kochbuches abtaucht und sich dort weiteren Appetit holt.
Beim Anrichten der warmen Gerichte sind an den heißen Töpfen und Pfannen viele schnelle Hände im Einsatz, so dass alle Essen gleichzeitig warm serviert werden können...hier bekommt man einen guten Einblick hinter die Kulissen eines Restaurants...
An diesem Tag kümmern wir uns gemeinsam um den guten Geschmack!

Das wieckenberg-Team wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!