Wieckenberg ...Tageskarte
Tageskarte
Menü
| Gemischter Blattsalat | Rohmilchkäse | Rosmarinkirschen
|alter Balsamico Lachsforellenfilet | Weißweinschaum | Zwiebel-Rosinenkraut | Basilikumknöpfe |
10 |
Plat du jour
| Kalbsleber | glasierte Trauben | Röstzwiebeln | Kartoffelpüree | Rosmarinkartoffeln
|
7 |
Kleinigkeiten
| Gemischter Blattsalat | Rohmilchkäse | Rosmarinkirschen
| alter Balsamico |
4 |
| Gratinierter Ziegenkäse | Thymianhonig | Himbeerdressing | Rucola | Walnusskrokant | 7 |
| Gebeizte Barbarie Entenbrust | Rosmarinkirschen | lauwarmer Pfifferlings-Feldsalat | Haselnüsse | 7 |
| Geeiste weiße Tomatensuppe | Estragon | Flußkrebse | Croutons | 4 |
| Brust vom Schwarzfederhuhn | Spitzkohl | hausgemachte Kräuterspätzle | Croutons | 7 |
| Brust oder Keule von der Oldenburger Ofenente | Mandel-Romanesco | Parmesan-Trüffelkrapfen
|
9 |
| Bandnudeln | Pfifferlinge | Limonensauce | Frühlingslauch | Parmesan | 8 |
Dessert und Käse
| Passionsfruchtparfait | marinierter Pfirsich | | 4 |
| Limonen-Joghurt-Triffle | Himbeeren | Biskuit | Amaretto | 4 |
| Französische Rohmilchkäseauswahl | Trauben | Feigensenf | 6 |
Wieckenberg
Eppendorfer Weg 98
20259 Hamburg
Tel. 040 / 72 96 21 49
Fax 040 / 72 96 21 53
info@wieckenberg.com
...Kontaktformular
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| Öffnungszeiten: | |
| Montag - Sonntag 11:00 - 23:00 Uhr |
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| Kochkurse: | |
| Montag & Dienstag 18:30 bis ca. 22:30 Uhr |
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| oder | |
| Sonntag 13:00 bis ca. 17:30 Uhr |
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